ایمونوگلوبولین زرده تخم مرغ (igy) از ساختمان مولکولی تا کاربردهای پزشکی

ایمونوگلوبولین y بدست آمده از زرده تخم مرغ می تواند جایگزین igg های تولید شده توسط پستانداران شود. زرده تخم مرغ مرغ های ایمونیزه شده، منبعی سرشار و ارزان از آنتی بادی های پلی کلونال ویژه است و مرغ ها علیه آنتی ژن های حفاظت شده پستانداران، پاسخ بهتری می دهند. igy با فاکتورهای روماتوئیدی و رسپتورهای fc پستانداران و باکتری ها واکنش نمی دهد و خطای مثبت را کاهش می دهد. اما مشکل اصلی در جداسازی آن، حذف مقدار زیادی لیپید است که در زرده تخم مرغ وجود دارد. روش های متعددی برای جداسازی و تخلیص igy از زرده تخم مرغ بکار می رود از جمله: روش رقیق سازی با آب و کروماتوگرافی t-gel. igy در تشخیص ایمنی و درمان قابل استفاده است.